محورهای همایش: • فن آوری های نوین در ایمنی تولید، بسته بندی، تشخیص و پایش • تجزیه و تحلیل خطر در چرخه تولید، توزیع و نگهداری غذا • آلاینده های زیست محیطی غذا • شیمی و بیوشیمی غذا • ایمنی غذاهای سنتی، نوین و عملگرا • سلامت غذا، بیماری ها و بهداشت جامعه • قوانین و استانداردهای ایمنی غذا و توسعه پایدار • ایمنی غذا در بحران ها و حوادث
توجه: قبل از هر گونه برنامه ریزی و اقدامی، صحت اطلاعات را از دبیرخانه رویداد، استعلام کنید.